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大米抗擠壓測試儀可用于測定大米的硬度，粘性力和粘性，得到準確、穩(wěn)定、重復性好的物理參數(shù)，從而表征不同種類大米、同一種類不同產(chǎn)地大米的口感。大米抗擠壓性測試儀還可用于儲存過程對大米口感的影響評價及煮熟米飯過程中淀粉老化特征的評價。大米抗擠壓性測試儀可以地測定力、距離、時間等多物性參數(shù)。根據(jù)參數(shù)變量之間的關系，分析數(shù)據(jù)得到物性指標。

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口紅硬度儀是專業(yè)用于化妝品領域的高性能研究級機型。口紅硬度儀具有高度的力量精度及位移精度。口紅硬度儀采用了精良力量感應元、高性能電機及耐磨轉軸，具有優(yōu)良的軟件控制及自動分析數(shù)據(jù)的性能，操作智能，且*，該款口紅硬度儀特別適用于化工材料、化妝品領域的研究及教學、企業(yè)工廠的新產(chǎn)品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索等。

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魚糜彈性測定儀是用于測試魚糜彈性的專業(yè)儀器。魚糜英文名為SURIMI一種新型的水產(chǎn)食品，系以魚肉為原料，將魚肉粉碎，加食鹽、副原料等進行擂潰，成粘稠的魚肉糊再成型后加熱，變成具有彈性的凝膠體，此類制品包括魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等。 魚糜彈性對一定形狀和尺寸魚糜制品的進行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗，衡量魚糜質量的一項重要指標。根據(jù)國家標準《GBT36187-2018冷凍魚糜凝膠強度測定》中

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水果硬度和脆性是反映水果品質和成熟狀態(tài)的重要指標，對確定采收時間，加工原料選擇，貯藏時間，以及消費者購買等，都具有重要的指導作用。傳統(tǒng)的做法是依據(jù)種植經(jīng)驗和目測估算成熟度，必然會存在主觀判斷的差異。通過儀器測定水果的硬度，以表征水果的成熟度，從而可以避免以上問題。水果硬度測定儀操作簡便，測量精準快速，經(jīng)濟適用，是您研究生產(chǎn)的。

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質構儀探頭種類共有200多種，滿足各類物料測試要求，包括食品、寵物食品、工業(yè)制品、化妝品、醫(yī)藥制劑測試等。同時根據(jù)購買探頭贈送相應方法庫，為您試驗一解后顧之憂。

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